La gastronomía sudafricana es una mixtura de su cultura indígena como los khoisan, los xhosa y los sotho, con aporte de la afluencia foránea que se ha introducido a través de su historia, que viene desde la cocina malaya y Java respectivamente.

Hoy en día la capital sudafricana Johannesburgo, tiene restaurantes de primer nivel, en donde usted podrá encontrar lo más importante de la comida originaria de Sudáfrica y lo mejor de la comida internacional. Sudáfrica es un país con una naturaleza muy generosa que produce casi todos los ingredientes para realizar una alta cocina. Ahora que Sudáfrica está de moda por el próximo mundial de fútbol, a realizarse en sus tierras, es visita obligada su capital Johannesburgo, no sólo por sus paisajes sino también, sus sabores.

Restaurante Gramadoelas

Este exclusivo restaurante está ubicado en Newtown, en el Teatro del Mercado en la ciudad de Johannesburgo. Se trata de un restaurante con mucha tradición, sus instalaciones están decoradas con lo más representativo del arte africano.

Su menú abarca lo mejor de la gastronomía sudafricana, pero también podrá encontrar platillos de todo el continente. Le recomendamos el babotie (guiso en cazuela).

Restaurante Moyo

Ubicado en el exclusivo barrio del en Melrose Arch, en la ciudad Johannesburgo. El Moyo se especializa básicamente en comida africana, desde comida nigeriana, marroquí y sudafricana hasta gastronomía de Mozambique, toda una exótica aventura culinaria. El restaurante está sobriamente decorado al estilo africano repartido en 4 espaciosas plantas. Le recomendamos las sopas nigerianas y los mariscos al estilo Mozambique.

Restaurante Auberge Michel

Este restaurante es probablemente el más prestigioso del país, es primer restaurante que cuenta con la distinción de 5 tenedores en toda Sudáfrica. Es regentado por el chef francés Michel Morand, quien es el fundador del mismo, además. Es de estilo netamente francés y también encontrará algunos platos de gastronomía internacional, si no gusta de la comida africana, este es su lugar.

La Belle Terrasse and Loggia

Este restaurante está ubicado en Westcliff en la ciudad de Johannesburgo, es de un estilo refinado, su menú se basa en lo mejor de la gastronomía mundial. Es un restaurante con un toque romántico y elegante, que sirve platos clásicos y contemporáneos, le recomendamos platillos como foie-gras y el risotto.

Restaurante Bukhara

Está ubicado en la Plaza Nelson Mandela en Johannesburgo. El Bukhara es un restaurante de comida hindú, pero también podrá encontrar lo mejor de la gastronomía sudafricana. Es muy famoso en la clase alta sudafricana, muy elegante y refinado, sin dejar de ser exquisito en su decoración y, por supuesto, sus delicias.

Sin lugar a dudas que quienes ya tienen sus boletos de avión para Johannesburgo, estarán tan ansiosos por vibrar con sus equipos de fútbol predilectos como por vivir Sudáfrica en toda su extensión, en todos los sentidos y, entre ellos, los mágicos sabores que van a experimentar.